GASNI STEDNJAK ZCG 551GW SER+GB UPUTSTVO ZA UPOTREBU SADRZAJ Uputstva za korisnika Upozorenja Tehnicki podaci Opis aparata Upotreba aparata - Upotreba penice - Upotreba ploce - Saveti za upotrebu Odrzavanje i cisenje Sta uciniti ako aparat ne radi Uslovi garancije 2 4 5 6 6 7 9 10 12 13 Uputstvo za postavljanje Sigurnosne napomene Postavljanje Prikljucivanje na plin Promena plina 14 14 14 16 Kako citati uputstvo za upotrebu ? Dole navedeni simboli posluzie Vam kao vodic pri citanju ovog uputstva za upotrebu. Sigurnosne napomene Opis radnji korak po korak Saveti i preporuke Informacije vezane za zastitu okoline 1 UPOZORENJA Vrlo je vazno sacuvati ovo uputstvo za buduu upotrebu. Ako ovaj aparat prodate ili poklonite, predajte novome vlasniku i ovaj prirucnik kako bi se mogao upoznati s funkcijama stednjaka i upozorenjima. Ova upozorenja napisana su zbog Vase sigurnosti, kao i sigurnosti drugih osoba. · Pre postavljanja proverite da li su lokalni uslovi (vrsta plina i pritisak) odgovarajui onima za koje je aparat podesen. Uslovi podesenja aparata napisani su na plocici sa tehnickim podacima. Ovaj aparat nije spojen na sredstvo za ispustanje plina (dimnjak). On mora biti postavljen i spojen u skladu sa vazeim propisima. Obratite posebnu paznju na pravilno provetravanje (ventilaciju). Ovaj stednjak je namenjen upotrebi od strane odraslih osoba. Ne dozvolite deci igranje stednjakom. Aparat raspakujte odmah po primanju. Proverite opste stanje aparata. U slucaju da imate ikakve primedbe zapisite ih na dostavnici i zadrzite jednu kopiju. Vas aparat je namenjen samo za upotrebu u domainstvu. Nikad ga nemojte koristiti za druge namene, komercijalne ili industrijske. Opasno je menjati ili pokusavati promeniti namenu ovog stednjaka. Prilikom prvog ukljucivanja, zagrejte praznu penicu kako bi uklonili neugodan miris kojem je uzrok sagorevanje termicke izolacije i ostatka masnoa iz procesa proizvodnje. Podignite poklopac. Iz penice izvadite pribor. Uklonite sve vrste nalepnica i plasticnu zastitu. Pre prve upotrebe potrebno je oprati pribor. Zagrejte penicu otprilike 45 min, kontrolu okrenite na najjace podesavanje. Tokom te radnje, stednjak e dimiti, zbog toga provetrite kuhinju kako bi uklonili neugodne mirise i dim. Plinski stednjak stvara vruinu i vlagu u prostoriji u kojoj se koristi. Osigurajte dovoljno provetravanje prostorije, drzite otvore za provetravenje cistima ili postavite ureaj za mehanicko provetravenje. Intenzivna i duza upotreba stednjaka zahteva dodatno provetravanje, ili otvaranjem prozora ili jos boljom ventilacijom, kako bi se poveala mehanicka sila, ako postoji. · U slucaju upotrebe elektricnih aparata u blizini stednjaka (npr. elektricna mesalica) kablovi ne smeju doi u dodir s vruim delovima stednjaka ili da se zatvore vratima penice stednjaka. Budite posebno pazljivi kod pecenja na ulju ili masti (cips), vrua mast moze se lako zapaliti. Na plamenike nemojte stavljati nestabilne ili deformisane posude jer postoji opasnost od prevrtanja ili prolivanja. Aparat nemojte povlaciti za rucku penice. Osim pribora u penici mozete koristiti samo toplotno otporne posude (pogledajte uputatva proizvoaca). Nemojte ostavljati sredstva za cisenje ili zapaljive materijale u blizini stednjaka. Na otvorena vrata penice nikada nemojte: stavljati teske predmete, pustiti deci da se vesaju ili sede na njima. Pre vaenja posuda iz penice ili ako ste u blizini grejnih elemenata stednjaka, uvek stavite zastitne rukavice. Nemojte stavljati na dno aparata aluminijsku foliju, pregrevanje uzrokuje osteenje emajla. Nikada nemojte koristiti posudu za sakupljanje masnoa kao posudu za pecenje. Kako bi izbegli osteivanje kontrola, nemojte ostavljati vrata penice otvorena dok ona radi ili je jos vrua. Plamen iz plamenika mora biti neometan. Izbegavajte promaju. Ako plamen nije pravilan ocistite plamenik i ako nepravilnost i dalje postoji pozovite servisno osoblje. Kad ne koristite gasni stednjak uvek pazite da su kontrolni prekidaci u polozaju iskljuceno. Nemojte nista ostavljati (krpe, aluminijsku foliju i dr.) na ploci stednjaka kad koristite plamenike. Uvek ocistite poklopac pre zatvaranja. Kad je penica u upotrebi, poklopac treba biti otvoren. Pre zatvaranja poklopca pustite penicu i plocu da se ohlade, inace se poklopac moze ostetiti. Plinske ventile promenite malo pre isteka njihovog roka trajanja (oznaceno je na njima). Nikada nemojte koristiti propansku bocu (cilindar) u kuhinji ili u zatvorenoj prostoriji. Nemojte dozvoliti deci pristup stednjaku dok je u upotrebi, kako bi izbegli dodirivanje vruih povrsina ili prevrtanje posuda. Osigurajte da deca ne upravljaju kontrolama ureaja. · · · · · · · · · · · · · · · · · - · · · · · · · · · · · 2 · · · · Zbog dobrih rezultata kuvanja, higijene i sigurnosti uvek drzite stednjak cistim. Poprskana masnoa uzrokuje neugodne mirise. Cisenje stednjaka nakon svake upotrebe, obezbeuje pravilan rad ureaja. Pre cisenja iskljucite stednjak i pustite da se ohladi. Za cisenje penice nemojte koristiti ureaje na paru ili pod visokim pritiskom. Postavljanje · Obavezno je da postupke postavljanja izvede kvalifikovana osoba. · Popravke na aparatu sme obavljati samo ovlaseno servisno osoblje. · Popravke izvedene od strane nestrucnih osoba mogu izazvati ozbiljnu stetu. · Molimo Vas da pazljivo procitate uputstva o postavljanju i upotrebi ovog stednjaka. · Hvala Vam na paznji. Ako ste stednjak koristili u neodgovarajue namene ili na nepravilan nacin, proizvoac ne snosi zakonske posledice za stete koje su time prouzrokovane. U potpunosti se pridrzavajte uputstva za cisenje i odrzavanje. Zastita okoline mogu se Svi materijali oznaceni simbolom reciklirati. Odlozite ih na za to namenjena odlagalista. U slucaju problema pri radu ovlasenom servisnom centru. obratite se U slucaju popravke uvek zahtevajte originalne rezervne delove. 3 TEHNICKI PODACI Samostojei stednjak Ploca Poklopac Drzac za posudu Spreda u sredini Nazad desno Nazad levo Penica Snaga grejaca penice Cisenje Resetka penice Posuda za sakupljanje masnoa Visina do ploce Sirina Dubina Obojeni Emajliran Brzi plamenik Pomoni plamenik Polu-brzi Klasa 1 2,6 kW 1,0 kW 2,0 kW plinska 2,6 kW rucno Kromirana Emajlirana 840 mm 500 mm 500 mm Penica Pribor Dimenzije Ovaj aparat je izraen u skladu s EEC normama : 90/396 (Norma o plinskim aparatima) 93/68 (Opste norme) i kasnije izmene. 4 OPIS APARATA Upravljacka ploca Model : ZCG 551GW 155 175 200 220 240 Max 260 275 1 2 3 4 1. Kontrola plamenika penice 2. Kontrola prednjeg levog plamenika 3. Kontrola zadnjeg desnog plamenika 4. Kontrola prednjeg desnog plamenika Ploca 1000W 2 1 3 2000W 2600W 1. Prednji levi plamenik (polubrzi) 2. Zadnji desni plamenik (pomoni) 3. Prednji desni plamenik (brzi) 5 UPOTREBA APARATA Pre prve upotrebe Pre prve upotrebe iz unutrasnjosti i sa vanjske strane uklonite sav materijal korisen za pakovanje aparata. Pre prve upotrebe, potrebno je zagrejati penicu bez hrane. Tokom tog vremena, mogu se siriti neugodni mirisi. To je u potpunosti normalno. 1. Izvadite pribor iz penice i proverite da li je uklonjen sav materijal korisen za pakovanje. 2. Upalite plamenik penice (vidi uputstva) i okrenite kontrolu na najjace podesenje. 3. Otvorite prozor radi provetravanja. 4. Pustite praznu penicu da radi otprilike 45 minuta. Upotreba penice Kad je u upotrebi, stednjak postaje vru. Decu drzite dalje od stednjaka sve dok se u potpunosti ne ohladi. Nemojte pustiti da vrata penice slobodno padnu pri otvaranju ­ pridrzavajte ih korisenjem rucke, sve dok nisu u potpunosti otvorena. Kad koristite penicu, poklopac mora ostati otvoren kako bi se sprecilo pregrevanje. Ova penica ima 3 nivoa za posude i opremljena je jednom posudom. Polozaji posude broje se od donjeg dela penice kao sto je prikazano na slici. Nemojte stavljati posude direktno na dno penice. ili foliju Naprava za zastitu penice Stednjak je opremljen osiguracem (termozastita); ako se iz bilo kog razloga plamen ugasi, naprava e zaustaviti dovod plina. Upotreba Penica se moze koristiti za tradicionalno pecenje. Simboli na kontroli odgovaraju simbolima na upravljackoj ploci. Iskljuceno Izbor temperature 155 175 200 220 Max 240 260 275 155 - Max Hrana se tradicionalno kuva pomou prirodne konvekcije. Zagrejani vazduh kruzi po nacelu podizanja i spustanja. Neophodno je prethodno zagrejati penicu. 6 Paljenje · Otvorite vrata penice i podignite mali poklopac na dnu u unutrasnjosti, pritisnite i okrenite kontrolu u levo do najjaceg podesenja i drzite plamen u blizini otvora na donjem delu; Pustite kontrolu nakon 10 sekundi (sve dok sigurnosni ventil ne pocne automatski odrzavati plamen) i proverite da je plamen upaljen kroz otvore na poklopcu plamenika. · Ako se iz bilo kog razloga plamen ugasi okrenite kontrolu na polozaj ISKLJUCENO, nakon najmanje 1 minuta, pokusajte ponovo upaliti penicu. Kuvanje u penici Podaci u tablici su informativni. Vase iskustvo e Vam pomoi u podesavanju temperature. Type of Cake or Pastry Fatless sponge cake (in backing tray) Fatless sponge cake, (in circular tray) Yeast buns Scones Meringues Shelf position 2 2 2 2 2 Preheating min 10 10 10 10 10 Temperature °C 175 175 220 200 155 Time min. 15-25 30-40 20-30 45-50 45-50 When cooking we recommend to lay the roasting tray on the first shelf position from bottom. Upotreba ploce Plamenici ploce Plamenici ploce su opremljeni sigurnosnom napravom. Ako se iz bilo kog razloga plamen ugasi, naprava e zaustaviti dovod plina. Simbol na kontroli odgovara kontrolnoj ploci (vidi opis ureaja). Iskljuceno Najjaci plamen Najslabiji plamen Koristite najjaci plamen za kuvanje, a najmanji za podgrevanje i odrzavanje kuvanja. Koristite uvek polozaje izmeu najmanjeg i najveeg, nikad izmeu najveeg i iskljucivanja. simbolu na 7 Paljenje plamenika · Pritisnite kontrolu i okrenite je u levo na simbol "velikog plamena". · Otpustite kontrolu nakon 10 sekundi (sve dok sigurnosni ventil automatski ne pocne odrzavati plamen upaljenim) i proverite da li je plamenik upaljen. · Nakon paljenja, podesite plamen prema potrebi. Ako iz nekog razloga plamen treba ugasiti, iskljucite ga okretanjem odgovarajue kontrole, ostavite najmanje jedan minut i potom ponovo upalite. Ako se nakon nekoliko pokusaja plamenik i dalje ne moze upaliti, proverite da li su prsten plamenika i njegova kapa ispravno postavljeni. Gasenje plamenika Okrenite kontrolu u smeru kazaljki na satu do oznake « ». Nemojte stavljati na plocu stvari ili hranu koja se topi. Pre zatvaranja poklopca proverite da li su sve kontrole iskljucene. Izbor odgovarajueg plamenika Iznad svake kontrole nalazi se simbol za odgovarajui plamenik. Za dobre rezultate kuvanja, uvek odaberite posudu koja odgovara promeru plamenika koji koristite (vidi sliku). Odaberite posude sa tankim i ravnim dnom. Preporucujemo da smanjite plamen cim tecnost pocne kipiti. Za pravilno paljenje, prsten i prskalice redovito cistite. Posude sledeih promera mogu se koristiti: brzi plamenik polu-brzi plamenik pomoni plamenik 2,6 kW ­ min. 165 mm 2,0 kW ­ min 140 mm 1,0 kW ­ min 80 mm Pribor isporucen s aparatom Vas stednjak je opremljen sa sledeim priborom: · Resetkom za stavljanje posuda na nju (pecenja, kalupi za peciva). Jelo treba biti stavljeno na sredinu resetke kako bi se izbalansirala tezina. Posuda za pecenje. Koristi se za sakupljanje soka, kad kuvate u njoj, smestite je u policu 2. · Osim pribora isporucenog s aparatom savetujemo Vam da koristite samo toplotno otporne posude (prema uputstvima proizvoaca). 8 SAVETI ZA UPOTREBU Kondenzacija i para Kad je hrana zagrejana proizvodi paru na isti nacin kao i grejalica vode. Otvori penice dozvoljavaju da nesto pare izae. No ipak, uvek se odmaknite od penice kad otvarate njena vrata kako bi omoguili da se nastala para ili toplota oslobode. Ako para doe u dodir sa hladnim povrsinama izvan penice, kondenzovae se i proizvesti kapljice vode. To je u potpunosti normalno i nije greska na penici. Kako bi se izbeglo bleenje, redovno brisite ostatke kondenzacije sa povrsina. Posue Koristite bilo koju posudu otpornu na kuvanje u penici, koja moze izdrzati temperaturu od 300°C. Posude u penici ne smeju biti smestene direktno na dno penice. Kuvanje u penici · Iskljucite penicu 5 minuta pre predvienog zavrsetka kuvanja, i iskoristite preostalu toplotu za dovrsenje kuvanja. · Debljina, materijal i boja posude uticu na rezultate kuvanja. · Prilikom kuvanja, neka jela narastu, odaberite posudu u kojoj e ostati dovoljno mesta za jelo. · Za sprecavanje kapanja masnoa prilikom pecenja koristite posude s visokim ivicama proporcionalne komadu koji mora biti ispecen. · Probodite viljuskom kozu kobasica pre pecenja kako bi izbegli prskanje. · Toplotno otporne staklene posude koristite za souffle. Ucinak posuda na rezultate kuvanja u penici · Aluminijske, terakota posude smanjuju tamnjenje s donje strane i odrzavaju vlaznost jela. Preporucujemo za upotrebu kod ...